Co je franšízing a proč by vás (ne)měl zajímat

Začátky podnikání

Franšízing je jako instantní polévka. Za poplatek si koupíte známou značku, ověřené postupy i marketing a vychutnáváte si plody, které vám podnikání přinese. Stačí přidat vodu. 😁 Zní to lákavě, ale není to pro každého. Tenhle článek vám pomůže ujasnit si, jestli se do role franchisanta hodíte, a zjistit, co vás ve franšízovém vztahu čeká.

Obsah článku

Co je to franšízing?

Franchising, česky franšízing, je obchodní model, kdy si franchisant (nájemce značky) za licenční poplatek „pronajme“ existující značku a vše, co s ní souvisí: dokonale popsané recepty/postupy a celý provozní systém od školení zaměstnanců přes pokladní software až po marketingové kampaně. Franchisant nevymýšlí nic nového, všechno už za něj vymyslel a odzkoušel franchisor (majitel konceptu).

Tip: Patříte mezi kreativce, kteří se neradi nechávají svazovat pravidly? Zapomeňte na roli franchisanta a pusťte se do vytváření vlastní značky. Časem z ní můžete vytvořit vlastní franšízu.

Vztah mezi franchisantem a franchisorem upravuje franchisová smlouva. Protože v ČR neexistuje žádný zákon, který by se franchisingovou smlouvou zabýval, uplatňují se při jejím sestavování ustanovení o kupní smlouvě, mandátní smlouvě, licenční smlouvě, části občanského zákoníku, autorský zákon a Evropský kodex etiky franchisingu.

Historie franšízingu

První zmínky o franšízingu, jak ho známe dnes, jsou z poloviny 19. století, kdy Izák Singer prodával své šicí stroje napříč USA přes licencované dealery. Skutečný boom nastal v USA po 2. světové válce, když bratři McDonaldové prodali franšízovou licenci Rayi Krocovi, jehož otec pocházel ze Stupna na Plzeňsku, a z několika poboček se postupně stala globální síť.

K nám do ČR dorazil franšízing po roce 1989. První franšízové pobočky patřily velikánům jako je McDonald’s, Yves Rocher a OBI. V roce 1993 vznikla Česká Asociace Franchisingu a postupně začaly vznikat české franšízové koncepty – např. Bageterie Boulevard a CrossCafe. Dnes u nás funguje téměř 300 franšízových konceptů od gastronomie až po IT vzdělávání.

Jaká je historie franchisingu?

Jak funguje franšíza?

Franšíza je obchodní vztah, do kterého vystupuje franchisor a franchisant. Franchisor vytváří a vylepšuje know-how, chrání značku, školí a kontroluje kvalitu všech poboček v síti. Za to vybírá vstupní poplatek a pravidelné podíly z obratu franchisantů. Růst prodejní sítě prostřednictvím franchisantů je pro franchisora ekonomicky i provozně méně náročné, než kdyby všechny provozovny vlastnil a řídil sám.

Franchisant investuje vlastní kapitál, najímá personál, každodenně řídí provoz a dodržuje manuály. Těží z osvědčené značky, sdíleného know-how a marketingu, ale nese podnikatelské riziko. O franchisantovi by se dalo říct, že je externí provozovatel pobočky.

Pro jaké typy podniků se franšíza hodí?

Franšíza nejlépe sedí podnikům, které se dají rozmnožovat jako přes kopírák. Pro úspěch je klíčová síla značky. Franchisor musí být schopný perfektně popsat pravidla a připravit manuály, podle kterých franchisant rozloží zboží na prodejní ploše, naučí své zaměstnance komunikovat se zákazníky, dohlédne na ustrojenost personálu, dodrží receptury přípravy produktů apod. Cílem je, aby zákazník měl stejný zážitek z návštěvy provozovny stejné značky v Praze i v Ostravě.

10 nejčastějších typů provozoven, které fungují na principu franšízy:

  1. Fastfoody
  2. Realitní kanceláře
  3. Lékárny
  4. Kadeřnictví
  5. Pekárny
  6. Kavárny
  7. Čajovny
  8. Hotely
  9. Fitka
  10. Benzínky

Výhody franšízingu z pohledu franchisanta

  • Získáte hotový koncept: od začátku používáte známé logo, připravené postupy, jednotnou marketingovou komunikaci a nemusíte řešit výběr dodavatelů nábytku, pokladního systému atd.
  • Start podnikání je rychlý: od podpisu smlouvy ke slavnostnímu otevření může uběhnout jen pár měsíců.
  • Těžíte ze síly značky: známé jméno vám přivede zákazníky, aniž byste museli investovat do budování nového brandu.
  • Máte podporu franchisora: připraví pro vás školení personálu, zajistí centrální nákupy i velké reklamní kampaně.

Nevýhody franšízingu z pohledu franchisanta

  • Vysoká vstupní investice: zaplatíte licenční poplatek a musíte zařídit provozovnu podle jasně daného manuálu.
  • Průběžné poplatky: franchisové a marketingové poplatky snižují vaši marži. Někdy platíte fixní částku, jindy podíl z obratu.
  • Méně volnosti: centrála rozhoduje o nabídce, slevových akcích i barvě dlaždiček.
  • Dlouhodobý závazek: smlouvy se často uzavírají na 5–10 let s přísnými sankcemi při porušení pravidel.

Rychlý test: Je franšíza pro vás to pravé?

  • Máte dost peněz na start i rezervu aspoň na půl roku provozu?
  • Dokážete pracovat podle cizích pravidel?
  • Baví vás každodenní řízení lidí a obchodu?
  • Jste v pohodě s tím, že vás bude při podnikání kromě úřadů kontrolovat ještě váš obchodní partner?

Pokud jste čtyřikrát odpověděli „ano“, franšíza může dávat smysl.

Dospěli jste k rozhodnutí, že vám franchisa padne jako ulitá? Než popadnete pero a podepíšete první smlouvu, udělejte si čas na pořádný průzkum. To, jestli se stanete franchisantem vybraného konceptu, záleží také na tom, jak padnete do oka franchisorovi.

1. Vyberete si koncept

V Česku fungují stovky franšíz – od rychlého občerstvení přes realitky až po školy. Vyberte si tři koncepty, které vás lákají a máte s nimi šanci uspět právě ve vašem městě. Navštivte jejich pobočky a zeptejte se na reference od stávajících franchisantů.

2. Počítejte

Požádejte franchisora o ekonomický model pobočky: kolik stojí vybavení, jaký je průměrný obrat a zisk, jak vysoké jsou průběžné poplatky (franchisový poplatek, marketingový fond).

3. Připravte se na dlouhodobou spolupráci

Zjistěte si, jakou podporu franchisanti dostávají z centrály v průběhu celé spolupráce. Ptejte si i na to, jak se řeší případné problémy. Všechno důležité by mělo být součástí franchisové smlouvy.

Jak se stát franchisantem?

Časté chyby

Nejčastější chyby vznikají už před podpisem smlouvy – necháte se okouzlit pěkně vyhlížející brožurou a podceníte čísla a reference.

  • Podpis smlouvy bez konzultace s právníkem: smlouva může obsahovat ustanovení o skrytých poplatcích, jednostranných sankcích, konkurenčních doložkách apod.
  • Nedostatečná finanční rezerva: první měsíce bývají hubené a bez „polštáře“ vám může dojít dech hned po startu.
  • Nedostatek času na každodenní řízení provozu: doufali jste, že slavné logo bude prodávat samo, přitom i pod silnou značkou je rozhodující každodenní práce lidí v provozovně.

Jak vytvořit vlastní franchisový koncept

Pokud uvažujete o tom, že ze své úspěšné provozovny vybudujete celonárodní (nebo mezinárodní) franchisovou síť, začněte tím, že si kriticky ověříte (na datech, ne na pocitu), jestli je váš koncept opakovatelný a škálovatelný. Musí fungovat stejně dobře v menším městě jako v metropoli, kde se bude jinak shánět personál i zákazníci.

  1. Ještě než vytisknete první licenční smlouvu, vytvořte detailní provozní manuály, nastavte standardy kvality a otestujte je v pilotní pobočce, kterou nebudete řídit vy osobně. To vám pomůže odhalit skryté zádrhely.

  2. Připravte si dostatečný kapitál na podporu prvních franchisantů — budete investovat do školení, marketingu i IT infrastruktury dřív.

  3. Od prvního dne budujte důvěryhodnou značku: s jasnou vizuální identitou, transparentní ekonomikou a férovými obchodními podmínkami.

  4. A hlavně myslete dlouhodobě — franchising není sprint, ale maraton. Úspěch celé sítě stojí a padá s vaší schopností poskytovat trvalou podporu a inovovat.

Související články v Almanachu

Nastartujte své podnikání s robotem

Vyřešíme za vás faktury, daně i komunikaci se státem.

Zjistit víc

Prohledat Almanach

Nenašli jste? Napište nám email nebo využijte povídátko v pravém dolním rohu.